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导语

上班族减肥午餐吃什么?对于上班族来说,减肥午餐吃什么永远都是一个大事,下面跟着小编一起来看下。

  白领一族的午餐一般都通过外卖或下馆子解决了,但是,外卖或餐馆的饭菜要不油腻、要不菜色单一,很难满足白领胃口,而且对减肥有害无益。那么白领减肥午餐吃什么好呢?最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。

上班族减肥午餐吃什么 最适合上班族的减肥午餐有哪些 减肥午餐吃什么可以减肥

  怎么吃?

  要知道,一份健康的减肥午餐是有对应的营养搭配比例的,专家说,能够称为“健康”的上班族午餐应包括以下内容:

  一份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

  三份蔬菜:维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主,颜色各异更好,依各人不同的食量适当摄取。

  一份肉类:鱼肉为首选,其次是虾肉、鸡肉,另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

  一个水果:最好是苹果,或者其他应季水果。

  一把坚果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒左右就好。

  会喝汤的人更健康

  喝汤是个好习惯,营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的,如日本酱汤,蔬菜通心粉汤,西班牙凉菜汤等,要比浓汤含热量少、更健康。另外,美国宾夕法尼亚大学的研究发现,爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人,总的来说摄入的热量要少得多。

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  少盐多醋,健康调味原则

  很多大份的沙拉都混合了高热量的调料,点餐时可以告知侍者或是自己动手用芥末、柠檬汁、橄榄油和醋调汁,因为这些沙拉酱比浓油厚脂的千岛酱健康得多。另外,中餐馆里的炒菜很多比较咸,有必要提前交代服务员少放盐,少盐多醋才是健康原则。

  特别推荐准备自己的午餐便当

  午饭吃什么,与其受限于办公室周围那几家有限的饭馆,不如提前在家自己细心准备。毕竟,午饭理所应当是一天中最丰盛的一餐,劳碌的职业人尤其不该潦草应付。营养专家建议健康午饭便当除了主食、蔬菜、鱼肉鸡蛋外,还应有一小份坚果,一个水这样的配搭才更健康。小编下面推荐几款减肥午餐便当食谱,赶紧试着做做吧。

  蔬菜饭

  材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个

  做法:

  1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

  3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

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  自制寿司

  材料:紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋

  1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。

  2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。

  3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。

  4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。

  5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。

  青豆鸡丁饭

  材料:青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭

  做法:

  1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

  2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。

  3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。

  上面给大家介绍的这3道减肥午餐不知道大家喜不喜欢,这3道都是比较简单容易实行的,所以如果你想要减肥,也可以先尝试下哦。(参考网站:搜狐)

(责任编辑:张小凤)

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